En mi casa es preparada para el almuerzo o la cena, si tenemos reunión en casa forma parte de un snack para deleitar a los invitados, solo necesitas unas papas picada en lajas, yo les dejo la concha para aprovechar sus nutrientes, cebollas y pimentón rojo sofritos en aceite de oliva, si es de su gusto puede agregar chorizo español en trozos, se baten los huevos de forma envolvente, toque de sal y pimienta y se colocan en un buen sartén con su toque de aceite de oliva, 15 min por cada lado, todo depende del tamaño de la tortilla y la puedes disfrutar sólita o con pan con ajo o pan gallego tostado al horno.
No hay comentarios:
Publicar un comentario