jueves, 21 de junio de 2012

Pastichos

                                                        Pasticho de Ricota y Espinaca


                                                               Pasticho de Carne

Es un plato de origen Griego/Italiano que todos conocen como Lasaña, pero en Venezuela se llama Pasticho, a base de laminas de pasta, salsa boloña o carne molida bien jugosa, salsa bechamel y mucho queso parmesano, también se puede preparar con berenjenas, acelgas, espinacas, ricota, requeson, pescados, etc. solo se necesita que este un buen tiempo al horno hasta que se forme esa exquisita capa dorada y crocante que todos esperamos para disfrutar.

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