lunes, 6 de agosto de 2012

Quesillo Casero






En todas las piñatas y fiestas esta presente un rico quesillo casero, con muchas variantes en su receta, en una quesillera o en una olla para baño de maría, colocar media taza de azúcar a fuego bajo hasta que se haga caramelo, este postre lleva huevos, leche condensada, leche liquida, vainilla y si lo desea un toque de Ron o de Whisky, si es de su gusto puede agregar una lata de maíz o si lo prefiere coco rallado y una medida de leche de coco, es solicitado como ese toque dulce para después del almuerzo o para ser degustado en la merienda de la tarde. Que lo disfrutes...

Arepa Frita con Perico





En toda casa hay un goloso y siempre nos levantamos pensando que vamos a preparar para el desayuno y poder complacerlos, no es una comida muy dietetica, pero siempre terminamos pecando con una ricas arepitas de huequito fritas y un delicioso Perico, se prepara sofriendo cebolla finamente picada, tomates maduros, toque de sal y varios huevos, según sea su gusto puede dejarlo jugosito y otros lo prefieren más sequito, lista la preparación rellene sus arepas y este dispuesto a degustar un pecado que lo puede llevar al más allá...

Vinagreta de Calamares






Siempre estamos buscando comidas practicas y saludables, este plato es facilito, sabroso y muy sano, podemos comerlo en cualquier momento,para el desayuno, una merienda, para la cena o puedes servirlo en una reunión y seras la estrella del momento, solo necesitas una buena cantidad de calamares, bien lavados y previamente sancochados, cebollas, pimentón, nuestro ají dulce, perejil todo bien picadito, vinagreta y un toque de mayonesa, sal y pimienta al gusto, déjalo macerar por un día y disfruta del sabor del mar con vegetales...

Empanadas Venezolanas







En Venezuela Adoramos las empanadas, son hechas a base de harina de maíz y las rellenamos con diferentes tipos de carne, sea molida o mechada, caraotas con queso, quesos, jamón, pescado, etc. Solo necesitas agua, sal, un toque de papelón, harina de trigo, harina de maíz y diferentes rellenos, abundante aceite y se fríen hasta que estén bien doraditas, las disfrutamos en el desayuno o la cena y si eres muy antojoso... hasta en el almuerzo más de uno se las puede comer... espero que las puedan disfrutar...